Le meduse? A Lipari si… mangiano

Le meduse, oltre a pungere e creare un forte bruciore, possono diventate una gustosa ricetta.

Come accade a Lipari, nelle Isole Eolie, dove hanno organizzato una degustazione della specie Pelagia Noctiluca, suscitando curiosità e consenso.

L’insolito cibo è stato apprezzato. Dalle Isole Eolie a Capri, da Seiano a Vico Equense, chef stellati si stanno cimentando in variegati manicaretti a base di meduse.

In molti Paesi del mondo, però, soprattutto in Oriente, le meduse sono da tempo cibo prelibato.

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